ごぼうとにんじんとエリンギの肉巻/2014.2.21

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2014.2.21

・ごぼうとにんじんとエリンギの肉巻
・厚揚げと小松菜の煮びたし
・油揚げの味噌汁
・雑穀米

 

うちのおなじみメニュー、肉巻。
豚の薄切りロース肉に、具をくるくるまいて焼くだけ(　´∀｀)
たれはしょうゆ、みりん、酒を同比率。カンターン！

小松菜の煮びたしも美味しかったので、味付けメモメモ。
薄口しょうゆ　大2 砂糖　大1 みりん　大1 水　1カップ 減塩だしのもと　小1