切り干し大根

切り干し大根　一袋　40gくらい？
油揚げ　1枚
酒　大1
砂糖　大1
みりん　大2
薄口醤油　大2
だし汁　300cc

人参あれば入れたり入れなかったり。

1：切り干し大根を水戻しする　戻ったら食べやすい大きさにざく切り
2：油揚げは湯通しして短冊切り
3：鍋に油を熱して、切り干し大根、油揚げの順に炒める
4：だし汁を入れて酒、みりんを入れて、煮立ったら砂糖と醤油を入れる
5：煮汁がなくなるまで煮て出来上がり