アジの南蛮漬け/2014.3.28

20140328b

2014.3.28

・アジの南蛮漬け
・ひじき入りだし巻き卵
・白ごはん
・糸こんにゃくの炒め煮
・ホタルイカの煮物

白ごはんはストウブで(*´∀｀)
水切り後、30分400ｃｃ（2合炊きです）の水につけて、大きな泡で沸騰するまでふたを開けて、
沸騰したらふたを閉めて弱火で13分、その後火を止めて10分蒸らす。
で炊いてみました。

前回は柔らかすぎたけど、今回はいい感じ♫
このまま美味しい白米の炊き方追求していきたいと思います(*ˆᴗˆ*)